Hvordan afgør man om en vin er for gammel?
Lad os starte med at slå fast at langt de fleste vine der produceres i dag er lavet for at blive drukket indenfor de første år efter de er kommet på flaske. Naturligvis findes der en række “gemmevine”. Fælles for gemmevinene er at de som regel koster et pænt stykke over 100 kr. flasken og som regel også mere end 300 kr. I dette svar ser vi bort fra de helt store klasssiske gemmevine, da det er en helt anden ballgame.
